「いちじくのタルト」

9月10日　水曜日　くもり

今日と明日は連休でお休み
連休初日は
久しぶりのお菓子教室でした

今日のお題は「いちじくのタルト」

これが全体の写真

カットしてみるとこんな感じ
サクサクのタルト生地に生クリーム・クリームチーズを合わせてタルトに敷き詰めその上に生のいちじくをかざります
クリームが濃厚であっさりとしたいちじくによく合います
とても贅沢なお菓子です
美味しかったぁ～


そしてこれは
山形の親戚から届いた果物
プルーンはワイン煮にして、残りはそのまま食べちゃいます

さぁ
明日はこのﾌﾟﾙｰﾝのワイン煮を作らなきゃ～！！

お菓子作りに明け暮れる連休だ。